Quelle: dotnetpro
Kochrezept 18.01.2021, 00:00 Uhr

Aromatischer Couscous-Salat

Lecker und leicht
Dieses Rezept geht superfix. Die Tiefkühlerbsen müssen kurz aufgekocht werden und dürfen anschließend abgetrocknet abkühlen. Der Instant-

Couscous wird nach Anleitung mit der bereits heißen Gemüsebrühe

zubereitet und anschließend mit der Gabel aufgelockert.
Zutaten
200 g Instant-Couscous
350 ml Gemüsebrühe
100 g entsteinte Datteln
60 g TK-Erbsen
60 g Mandelplättchen
1 Bund Minze
2 Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Granatapfel

dotnetpro

Sie wollen zukünftig auch von den Vorteilen eines plus-Abos profitieren? Werden Sie jetzt dotnetpro-plus-Kunde
  • 2 Monate Gratis testen
  • Über 4.000 qualifizierte Fachartikel
  • Auf jedem Gerät verfügbar