Quelle: dotnetpro
Rezept 15.03.2021, 00:00 Uhr

Selbst gemachter Hummus

Neues Rezept: noch sämiger, noch leckerer.
Haben Sie schon einmal im Supermarkt Hummus gekauft? Das ist ein dicker Brotaufstrich, etwas derb im Geschmack und nicht wirklich lecker. Mit dem Original hat es wenig zu tun außer der Grundzutat. Mein Hummus kann das definitiv toppen und ist noch dazu ziemlich einfach herzustellen.
Zutaten
Saft einer halben Zitrone
2 Knoblauchzehen
100 g Tahini (Sesampaste)
1 große Dose Kichererbsen
2 TL gemahlener
Kreuzkümmel
2 EL Olivenöl
Salz
eventuell: Kurkuma,
edelsüßes Paprikapulver,
Chili

dotnetpro

Sie wollen zukünftig auch von den Vorteilen eines plus-Abos profitieren? Werden Sie jetzt dotnetpro-plus-Kunde
  • 2 Monate Gratis testen
  • Über 4.000 qualifizierte Fachartikel
  • Auf jedem Gerät verfügbar