Kochen mit Patrick 12.08.2019, 00:00 Uhr

Sommerpause!

Heute steht auf dem Speisezettel Paella de Marisco.
Die Kolumne macht zwei Monate Sommerpause. Aber auch das geht nicht mit leerem Magen. Diesen Monat geht es kulinarisch noch einmal nach Spanien.
Für die Meeresfrüchte-Paella werden die Zutaten allesamt ge­wa­schen und anschließend in mundgerechte Stücke geschnitten. Das gilt für den Tintenfisch, das Fischfilet und natürlich auch für Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.

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